Mitglieder Österreichische Fussballnationalmannschaft der Gastronomie

Andreas Jägers Lebensgeschichte

Andreas Jäger wusste vermutlich schon von Beginn seiner Lehrzeit an, dass er seinen Traum einmal verwirklichen wird und sowohl die Kochlehre im heimatlichen Hotel Post als auch die zahlreichen Betriebe, in denen er sein Koch-Handwerk weiter ausbildete und verfeinerte,
nur Zwischenstationen sind.

1998 legte er den Grundstein für sein Restaurant Sunshine und tat somit den ersten Schritt in die Selbständigkeit. Gemeinsam wurde der Traum vom Genießer-Restaurant verwirklicht – Bruder Robert werkte in der Küche, seine Frau Simone verwöhnte die Gäste mit besonderer Herzlichkeit im Service und Andreas, als Bindeglied zwischen Küche und Keller, koordinierte alle erforderlichen Belange.

Aus dem feinen Genießer-Restaurant wurde nach fünf Jahren das kleine feine
"Genießer-Hotel Sunshine" in Kappl.
Die Rollenaufteilung blieb erhalten und das Trio ist seitdem gemeinsam unermüdlich um das Wohl der inzwischen schon zahlreichen Stammgäste bemüht.

Insgeheim ist Andreas jedoch der leidenschaftliche Koche geblieben, der gerne die Vertretung seines Bruders übernimmt und ab und zu auch wieder selbst den Kochlöffel schwingt.

Weitere Daten seines Werdegangs

• Volkshochschule, Hauptschule und Polytechnischer Lehrgang in Kappl
• Kochlehre, Gesellenprüfung, Konzessionsprüfung
• Küchenchef im Hotel Jägerhof in Ischgl, zwischendurch in verschiedenen Hotels
  z. B. in Seefeld, Kitzbühel, Karlsruhe....
• seit 1998 selbständig
• verheiratet mit Simone, 2 Kinder: Sabrina und Fabian