Mitglieder Österreichische Fussballnationalmannschaft der Gastronomie

Karl wurde als Zwilling am 30. Oktober 1968 in Wien geboren und ist in Ebreichsdorf aufgewachsen, wo sein Vater mit seiner Frau in dritter Generation ein Landgasthaus betrieben hat. Er absolvieret 1984/1985 die Fremdenverkehrsschule in St. Pölten und arbeitete anschließend in verschiedene Stationen in den Küchen großer Häuser.

Seit 1995 ist er Service Leiter des Ebreichsdorfer „Rosenbauchs“, den er 1999 gemeinsam mit seinem Zwillingsbruder Franz von seinem Vater übernommen hat.

Er ist verheiratet und hat zwei Töchter.

Ausbildung

1984-1985 Gastgewerbeschule St.Pölten

1985-1987 Hotel Schloss Fuschl, Salzburg

1989 Hotel Schwärzler Lech

1991 Hotel Alpenrose Zürs

 1992 - 1994 Küchenchef im väterlichen Landgasthof Breugelhof, Ebreichsdorf

Seit 1995 Service Leiter im Breugelhof

Seit 1999 Weinakademiker

Seit 2018 wird das Familien Restaurant als „Rosenbauchs seit 1921" geführt

Seit 2022 ist unser Garten und der Gärtner auch NÖ Schaugarten

Seine großen Leidenschaften sind Tanzen mit seiner Frau, Wandern in der Natur, Garteln im eigenen Schaugarten, Geschichte, Kunst & Kultur sowie ein gepflegtes Glas Wein und gutes Essen…