Mitglieder Österreichische Fussballnationalmannschaft der Gastronomie

Schon als Kind wollte ich nur Koch werden (meine Mutter war Köchin).

Wer nicht heiß anfassen kann, kann nicht heiß lieben.

Viele gute Restaurants in der Gegend, dadurch muss man sich mit Qualität durchsetzen.

Sehr oft Nudeln. Es ist das Lieblingsessen unserer Kinder.

Bestimmt der Ort, die Zeit, das Wetter, Freunde und die Gefühlslage. Die Speckjause auf der Alm kann genauso gut sein wie ein Essen im Sternelokal.

Meine eigene Gewürzmischung.

Lehrjahre sind keine Herrenjahre, aber wer sich durchbeißt, dem steht die Welt offen.

Wenn ich mir Anregungen aus anderen Kochbüchern hole.

Meine Familie, kochen, Golf spielen und Schi fahren.