Mitglieder Österreichische Fussballnationalmannschaft der Gastronomie

Familienstand

Nach 15 glücklichen Ehejahren mit Ruth ist er seit 2005 verwitwet.
Zwei Töchter: Lisa, 1991 geboren und Alina, 1996 geboren

Beruflicher Werdegang

• Kochlehre im Hotel Liesingtalerhof in Mautern/Steiermark
• Kulmhotel St. Moritz, Schweiz
• Restaurant Tartagnan Oslo, Norwegen
• Hotel Central Placa Westin Los Angeles als Sous-Chef Hotel
• Carleton Westin Johannesburg in Südafrika als Sous-Chef
• Hotel Skandinavia Oslo in Norwegen als Sous-Chef
• Royal Viking Line Royal Viking Sky (Luxus Liner) als Saucier
• Rahmhube (Stolzalpe) Pächter 1981 - 2002
• "Hotel Gasthof Lercher", Murau
• Pucher's 3-Hauben-Kochschule & Catering      http://www.erichpucher.at

Erste Haube 1996 - 1997 auf der Rahmhube (Stolzalpe)
1998 folgte bereits die zweite Haube bis 2006
3 Hauben für "Lerchers Panorama" in Murau 2007 und auch 2008 (17 Punkte)

Freizeit/Hobbies

• Fischen
• Schwammerl suchen
• Fußball spielen
• Kochen mit und für Freunde
• Schifahren

Lieblingsgetränke

Murauer Bier und Cabernet Sauvignon Merlot Cuvee