Mitglieder Österreichische Fussballnationalmannschaft der Gastronomie

Ausbildung

1979- 1982 Sommer Hotel Österreichischer Hof, Pörtschach am Wörthersee und im Winter Hotel Zürserhof, Zürs am Arlberg

Berufllicher Werdegang

November 1982 - April 1983 Commis Saucier Hotel Zürserhof
Mai 1983 - Nov. 1983 Grundwehrdienst- Bundesheer
Dezember 1983- April 1984 Chef Entremetier Hotel Zürserhof
Mai 1984 - Februar 1985 Sous-Chef Restaurant Mattes - Wien
Februar 1985 - Oktober 1985 Sous-Chef Vistafjord Cunard Line
Dezember 1985 - April 1986 Küchenchef Rest. Seespitz / Ischgl
Mai 1986 - März 1987 Sous-Chef in Gasthof Gramshammer Vail - Colorado / USA
April 1987 - Oktober 1995 Küchenchef und Pächter des Restaurants Mesnerhaus in Mauterndorf. 3 Hauben und 18 Punkte im Gault Millau.
1994 Koch des Jahres Auszeichnung vom Gault Millau.
Seit 1993 Pächter des Bergrestaurant Treff 2000 in Obertauern und seit 2007 Küchenchef vom Finest Fingerfood im Carpe Diem in Salzburg. 2 Hauben und 1 Michelin Stern.