Mitglieder Österreichische Fussballnationalmannschaft der Gastronomie

Schulbildung

9 Jahre Pflichtschule in Bad Hofgastein

Berufsbildung

Lehre als Koch
im Hotel Astoria in Bad Hofgastein
Lehrabschlussprüfung am 8. Juni 1977

Berufspraxis

• Jungkoch, Souschef und Küchenchef in Hotel Astoria **** in Bad Hofgastein
• Souschef/Küchenchef im Hotel Schaffenrath **** in Salzburg
• Souschef bei Lisl Wagner Bacher Mautern/ Krems
• Küchenchef im Grand Hotel del Europe ***** in Bad Gastein
• Küchenchef im Dorint Hotel **** in Inzell BRD (550 Betten)
• Küchenchef im Romantik Hotel Gmachl in Elixhausen ****
• Küchenchef im Hotel Elisabeth Park ***** in Bad Gastein
• Küchenchef im Restaurant Mozart in Salzburg
• Küchenchef im Hotel Europäischer Hof **** in Bad Gastein
• Küchenchef im Sporthotel Stock ****S in Finkenberg
• Küchenchef im Hotel Petersboden**** in Lech am Arlberg
• Küchenchef im Hotel Krallerhof ****S in Leogang
• Küchenchef im Falkensteiner Hotel Bad Waltersdorf
• Küchenchef im Alpine Palace in Saalbach/Hinterglemm
• selbständiger Pächter Alpentherme in Bad Hofgastein 
• Avita Resort in Bad Tatzmannsdorf
• Küchenleitung Landesklinik St. Veit im Pongau
  

Prüfungen

Konzessionsprüfung und Lehrlingsausbilderprüfung
Prüfung zum Küchenmeister
Ausbildung zum Wellnesskoch
Vorsitzender der Prüfungskommission (Lehrberuf Koch) an der WK in Salzburg
Weiters Teilnahmen bei Internationalen Kochkunstausstellungen und Kochwettbewerbe.
Vortragender bei der WK Salzburg, WK Zell am See
Nebenberuflich Kochfachlehrer in der Tourismusschule Bischofshofen in den Fächern: Lehrküche, Betriebsküche, Ernährungslehre, ACON und Patisserie
Seit 2003 Mitglied der Österreichischen Fussball- Nationalmannschaft der Haubenköche